Lunch | Dinner | Wine

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Seafood
Scallop | Apple | Jalapeño
$19

Oysters | Garlic | Squid Roe
$3/ea

White Prawns | Cabbage | Pistachio
$17

Escolar | Sunchoke | Sweetbreads
$16

Sea Urchin | Pork Belly | Sushi Rice
$32

Branzino | Carrots | Brown Butter
$23

Salmon | Greek Yogurt | Vegetables
$20

REDS                                                                                                                                                   Cases Made | Bottle | Glass 

2012     Vino V Pinot Noir        (100% Pinot Noir)                                                                                        256 cs.    $80    $23

2012     Thacher Mouvedre     (100% Mouvedre)                                                                                        200 cs.    $74    $21

2012     Stellareese                   (100% Cabernet Sauvignon)                                                                      300 cs.    $84    $24

NV        Stellareese Community   (Napa Valley Red Blend)                                                                      150 cs.    $105    N/A

2012     Thacher Constant Variable    (43% Grenache, 36% Syrah, 21% Mouvedre)                           350 cs.    $74    $21

2012     Thacher Controlled Chaos    (47% Mouvedre, 33% Zinfandel, 20% Grenache)                     360 cs.    $74    $21

2014     Juicy Villages Cuvee’ #84    (60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mouvedre)                               250 cs.    $40    $11

2013     Juicy Villages Cuvee’ #84    (60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mouvedre)                               250 cs.    $40    $11

2012     Thacher Resident Alien        (50% Tannat, 29% P. Sirah, 14% Syrah, 7% Grenache)             175 cs.    $69    $20

2013     Brander Colson Canyon Syrah    (100% Syrah)                                                                            163 cs.    $66    $19

2012     Thacher Zinfandel        (100% Zinfandel)                                                                                       288 cs.    $63    $18

2012     Thacher Normal Deviation    (50% Petite Sirah, 50% Zinfandel)                                             150 cs.    $74    $21

2010    Thacher Late Harvest Zinfandel    (100% Zinfandel, 375 ml) )                                                  144 cs.    $42    N/A

WHITES

2012    Vino V Chardonnay               (100% Chardonnay, Sustainably farmed)                                    119 cs.    $64    $18

2014    Brander Mesa Verde            (100% Sauvignon Blanc)                                                                   634 cs.    $32    $9
2014    Brander Cuvee’ Natalie        (45% Sauvignon Blanc, 26% Pinot Gris, 29% Riesling)              861 cs.     $32    $9
2014     Thacher Viognier                  (86% Viognier, 14% Grenache)                                                       233 cs.    $47    $13
2013     Vino V Gruner Veltliner        (100% Gruner Veltliner)                                                                  124 cs.    $50    $14
2013     Thacher Blanc de Blanc        (100% Viognier, Sparkling)                                                               80 cs.    $89    N/A

16101 ventura blvd. suite 255 encino, ca. 91423 | 818.646.6085

Snacks / Vegetables
Grilled Cheese | Caviar | Chive
$13

Squash | Tomato | Spinach
$9

Carrots | Old Bay | Pistachio
$13

Goat Camembert | Cashew Curry | Veggies
$14

Fresh Greens | Pecans | Goat Cheese
$12

Flight of House Made Cheeses
$13/person

Flight of House Made Charcuterie
$13/person

Meat
Bone Marrow | Spiced Mushrooms
$12

Beef Burger | Cheddar | Brioche
$16


Chorizo | Mushroom | Salmon Roe 
$15

Beef Tartare | Egg Yolk | Toast
$19

Steak | Potato | Mushrooms
$MP

Foie Gras | Sea Urchin | Red Caviar
$52

Prime Beef Ribeye | Dry Aged
$3.5/oz (20oz minimum)

Lunch is served tuesday-saturday from

12pm-2pm


Dinner is served tuesday-sunday starting at 5pm

NIGHTLY CHEF'S CHOICE FAMILY STYLE DINNERS ARE AVAILABLE  

$40pp | $80pp | $120pp

Starters
Potato Chips | pink peppercorn, burnt onion…3
Grilled West Coast Oysters | old bay garlic butter…3/ea
Fresh Green Salad | tomato, cucumber, goat cheese, candied pecans…12 
Scallop Crudo |  snap peas, parsnip skins, citrus kombu…17
Roasted Carrots | pickled onion, pistachio, fresh herbs…9

Mains
Cedar Plank Salmon | honey mustard, roasted vegetables…19
Steak & Egg | hanger steak, sunny side egg, crispy potato…22
Dirty Rice | sushi rice, crispy pork belly,  escolar sashimi…21
Steak Tartare | chermoula, toast, seared egg yolk…19

Sandwiches
Cheeseburger | cheddar, yellow mustard, onion, tomato, pickles…13
BLTA | bacon, lettuce, tomato , avocado…11
Veggies | brussels sprouts, bell peppers, zucchini, squash…10

Desserts
Slice of Cake…6
Ice Cream Sandwich…6


Our beer and wine list is in constant rotation.  We choose to only serve California beers & wines, all of which are produced by small mom and pop style artisans.